2025-08-12
古法酿造 VS 工业化生产:调味品的品质差距在哪里?
古法酿造往往采用传统的工艺,如自然发酵、手工制作等,生产周期长,成本高。但古法酿造的调味品,由于原料选择严格,发酵过程自然,能最大程度地保留原料的营养成分和风味,味道醇厚、自然。
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